Uma boa saúde ocular começa no prato
Você já pensou que a saúde dos seus olhos pode estar diretamente ligada ao que você coloca no prato? Muito além de uma simples ajuda extra, a alimentação balanceada é um dos principais apoiadores na prevenção de doenças oculares, como catarata, glaucoma e retinopatia diabética.
De acordo com o oftalmologista Dr. Lino Lucati Ramos, do Hospital CEMA, alguns vitaminas e minerais são determinantes para manter a visão saudável.
Vitamina A: essencial para a visão noturna
A vitamina A é indispensável para a formação da rodopsina, proteína da retina que age em ambientes com pouca luz. Sua deficiência pode causar nictalopia (dificuldade para enxergar no escuro) e xeroftalmia (olhos secos).
Fontes: batata-doce, espinafre, leite, ovos, fígado, cenoura, abacaxi, rúcula e agrião.
Vitaminas C e E: antioxidantes poderosos
Essas vitaminas combatem os radicais livres e ajudam a diminuir o risco de catarata e Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI).
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Vitamina C: identificada em frutas cítricas (laranja, tangerina, limão), brócolis, espinafre, maçã e tomate.
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Vitamina E: presente em óleos vegetais, abacate, gema de ovo, peixes, amendoim e vegetais como abóbora e manga.
Ômega 3: anti-inflamatório para os olhos
O Ômega 3 é um ácido graxo essencial com propriedades anti-inflamatórias, indicado para prevenir o olho seco e retardar a DMRI.
Fontes: salmão, sardinha, atum, sementes de linhaça, nozes e kiwi.
Zinco: mineral indispensável para a saúde ocular
Pesquisas indicam que o zinco ajuda a diminuir o risco e a progressão da DMRI. Ele também fortalece o sistema imunológico e o metabolismo.
Fontes: carnes vermelhas, frango, porco, frutos do mar, feijões, aveia e amêndoas.
Suplementação: com direção médica
Embora todos esses nutrientes possam ser obtidos naturalmente, em alguns casos pode ser necessária a suplementação alimentar, que deve ser feita com acompanhamento profissional.
“Um prato colorido, com variedade de cores e texturas, é a melhor forma de garantir uma nutrição rica e benéfica para os olhos e para a saúde como um todo”, reforça o Dr. Lino.
Sobre o especialista
Dr. Lino Lucati Ramos
CRM: 170.332 | RQE: 112580
Oftalmologista do Hospital CEMA
Sobre o Hospital CEMA
Com 49 anos de história, o Hospital CEMA é referência no atendimento de olhos, ouvidos, nariz e garganta, atendendo 24 horas diariamente, 7 dias por semana. O hospital conta com unidades ambulatoriais em toda a Grande São Paulo, ABC e Guarulhos, além de especialidades como cirurgia plástica, medicina do sono e fonoaudiologia.
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Fonte: Desenvolveitaquera