Ingredientes:
– 1/2 litro de creme de leite batido ao ponto de chantilly
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 4 gotas de licor da cacau
– 2 colheres de farinha de amêndoas
– Sorvete de chocolate
– Sorvete de coco
– Calda de chocolate quente
Preparo:
Forre as laterais de um modo retangular, com fatias do sorvete de chocolate.
No fundo da forma, coloque fatias do sorvete de coco.
Sobre as fatias de sorvete, coloque o creme de leite misturado com o açúcar, ao ponto de chantilly e o licor da cacau.
Cubra com o sorvete de chocolate. Deixe no freezer por 2 horas.
Na hora de servir, corte as fatias, cubra com a calda de chocolate quente e coloque por cima a farinha de amêndoas.
Sorvete aos monges com amêndoas
Fonte: Jornaldomomento